Comment améliorer le service client dans les restaurants à service rapide

Alors que les restaurants à service rapide s’efforcent de se redresser économiquement après la pandémie, la technologie devient essentielle pour séduire de nouveaux clients, améliorer l’expérience et optimiser les opérations.

Les clients recherchent des expériences plus sûres, plus rapides et plus pratiques. Sous l’impulsion du numérique, la technologie dans la restauration se met en place pour apporter de nouvelles solutions à des problèmes uniques.
Voici quelques-unes des tendances technologiques clés dans la restauration rapide aujourd’hui.

1. Un système de point de vente dans le cloud

De plus en plus de restaurants abandonnent leurs anciennes caisses traditionnelles pour adopter des systèmes POS basés sur le cloud.

Le principal avantage de ces systèmes, outre leur facilité d’utilisation et leur caractère intuitif, est leur capacité à stocker et à récupérer des données en ligne. Ils donnent la possibilités d’accéder aux données à tout moment, en tout lieu et à partir de tout type d’appareil, ce qui les rend plus évolutifs.

Les systèmes POS basés sur le cloud offrent d’ailleurs bien plus que la gestion d’une vente et le rendu de la monnaie. Beaucoup d’entre eux sont équipés pour générer des rapports afin de maximiser l’efficacité de l’entreprise. Ils permettent de gérer plusieurs restaurants à partir d’un seul point, réduisant ainsi le temps nécessaire à l’ouverture de nouveaux sites avec un point de vente cloud évolutif.

2. les QR codes pour des commandes sans contact

Por otro lado, los pedidos y pagos sin contacto ayuda a minimizar el error humano en la toma de pedidos, reducir las colas de espera y mejorar la experiencia del cliente, mientras que su implementación cuesta muy poco.

Les menus, les commandes et les paiements par code QR sont une stratégie sans-contact plus ou moins imposée par la pandémie et que nous avons décidée de garder. Qu’il s’agisse de restaurants gastro, de restaurants informels ou de fast-foods, la commande par QR code devient de plus en plus courante dans les restaurants du monde entier.

On estime que 50 % des restaurants acceptent actuellement les paiements par code QR et cette pratique devrait se généraliser dans les années à venir.

Ces outils constituent un moyen rapide et pratique pour les clients de profiter d’une meilleure expérience culinaire, notamment en réduisant les temps d’attente et en accélérant le processus de commande.

D’autre part, la commande et le paiement sans contact permettent de minimiser l’erreur humaine dans la prise de commande, de réduire les files d’attente et d’améliorer l’expérience client générale, avec un coût d’implémentation faible.

3. App mobile des commandes en ligne

Aujourd’hui, un grand nombre de restaurants ont intégré leur propre système de commande en ligne avec une applications mobile, pour faciliter la livraison des commandes des clients sans qu’il soit nécessaire de se rendre sur le site web ou d’appeler.

Du point de vue du client, les applications pour restaurants ont l’avantage évident de rendre la commande plus rapide, plus facile et plus précise. Il propose également plusieurs moyens de payer la commande, sans argent liquide.
Et du point de vue de l’ensiegne, adopter cette technologie offre de nombreux avantages, tels que :

• Atteindre davantage de clients mobiles que sur les sites web officiels.
• Identifier les blocages dans les processus de livraison.
• Fidéliser les clients grâce aux réseaux sociaux et aux avis positifs.

4. Programmes de fidélité

Les programmes de fidélité utilisent les données des clients pour augmenter les ventes, tout en rendant les commandes répétées plus agréables pour le client.

Un programme de fidélité des clients bien mis en place aide une chaîne de restaurants à acquérir une connaissance approfondie des besoins et des préférences de ses clients, ce qui lui permet de s’adapter plus facilement à la demande du marché et de garder une longueur d’avance sur la concurrence.

Alors que les clients réguliers sont récompensés par des programmes de cash back et des promotions exclusives pour les inciter à la fidélité à la marque, ils peuvent attirer leurs amis et leur famille dans le restaurant grâce au bouche à oreille et aux réseaux sociaux, et devenir ainsi des ambassadeurs de la marque.

Il ne fait aucun doute que l’automatisation et l’optimisation aident de plus en plus de restaurants à fournir de plats et un service de qualité aussi rapidement et commodément que possible.